| 名称 | Handbook of cereal science and technology | |
| 索引号 | S51/E20081 | |
| 分类号 | S51 S51(禾谷类作物) S5(S5/59 各种农作物) S(农业科学) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | New York : Marcel Dekker, 2000. | |
| ISBN | ||
| 页数 | ix, 790 p. : ill. ; 29 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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