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名称 天然高分子科学
索引号 TB324/20087
分类号 TB324
TB324(高分子材料)
TB32(非金属材料)
TB3(工程材料学)
TB(一般工业技术-工业技术)
T(工业技术)
作者 陈嘉川、
出版社 北京 : 科学出版社, 2008
ISBN 978-7-03-020189-8
页数 viii, 424页 : 图 ; 24cm
价格 CNY55.00
标签 生物材料、
简介
注解 有书目
书籍简介

《天然高分子科学》较详细地介绍了工业领域应用量较大的几种天然高分子材料，包括纤维素、半纤维素、木素、天然橡胶、蛋白质、淀粉、甲壳素/壳聚糖等。着重介绍了它们的来源、组成、结构、性质和应用。书中内容涉及高分子化学、高分子材料、制浆造纸化学、皮革化学与化工、纺织材料、食品科学和动、植物资源化学等领域。