血糖指数的理念在糖尿病领域已经使用了好多年。这个概念并不很新，有很多关于食用低血糖指数食物对血糖有好处的报道。本书的新颖只出在于运用血糖指数的概念来帮你减肥。作者清醒的认识到单独使用血糖指数理论减肥的局限性，所以他们发明了一整套健康饮食方案。健康的底血糖指数食物建议很容易被人接受。该方案帮你计算出了食物的血糖指数和热量，并给出了合适的食物量，还给出了很多实用的建议、健康目标，以及零食、购物和餐馆进餐的建议。