《有机化学实验》是一本将有机化学学科和农业、生物学科相结合，具有创新型人才培养模式和理念的新体例教材。全书分8章，前7章以有机化学实验基础知识、基本操作实验技巧训练、化合物性质与鉴定、有机合成实验、天然产物化学实验、综合性实验以及设计性实验为核心内容，构成模块化实验教学内容体系，包括基本操作实验19个，性质实验5个，有机合成实验8个，天然产物实验4个，综合实验5个，设计实验6个。第8章为3套综合实验习题，附有参考答案。书后有附录，以方便学生做实验时查阅，同时加强学生对易燃易爆毒害品“三品”的认识。
《有机化学实验》可作为高等农林院校非化学化工类各专业本科生有机化学实验用书，也可作为考研复习用实验参考书。