《酪酸梭菌:肠道健康的卫士》从肠道微生态的视角，阐明了酪酸梭菌对肠道健康的重要性。重点介绍了该菌在预防和治疗急性与慢性腹泻、肠易激综合征（IBS）、炎症性肠病（IBD）、肠癌等肠道疾病方面的应用；介绍了酪酸梭菌在肠黏膜的再生、修复以及免疫平衡中所起的作用；对IBS和IBD的发病机制在分子、细胞、组织器官等不同水平进行了探讨，并且提出了“产丁酸菌比乳酸菌更有利于人体健康”的新观点；还介绍了酪酸梭菌的相关产品和专利。
《酪酸梭菌:肠道健康的卫士》可作为消化科、肛肠科、肿瘤科、儿科等科室医生研究IBS、IBD 、肠癌等肠道疾病的发病机制、科学诊疗以及相关研究的参考，也可供相关研究人员参考，对关心健康的大众读者则是值得一读的养生书。