《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•高等学校制药工程专业系列教材:制药工程原理与设备》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是教育部制药工程专业教学指导分委员会组织编写的制药工程专业系列教材之一。全书共设七章，分别为绪论、制药反应工程基础与设备、分离工程基础与设备、制剂工程原理、GMP设计、制药公用系统工程以及制药工程与工艺设计。为了便于学生学习本课程。加深对工程原理的理解，《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•高等学校制药工程专业系列教材:制药工程原理与设备》每章都给出了一定量的思考与练习题，并列出了主要的参考文献。