《分析生物化学技术》主要包括绪论、电泳学基础与技术以及重要生物物质的分析三方面内容。《分析生物化学技术》主要读者对象为创痛的分析化学和药物分析等专业的科技工作者；生命科学的科技工作者；以及科学检验和食品检验等专业的科技工作者。本社也可作为生命科学基地班学生、相关专业的研究生和全国生物分析高级研修班学生的教学用书。