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名称 云南名特优果蔬保鲜实用技术
索引号 S660.9/20081
分类号 S660.9
S66(果树园艺)
S6(园艺)
S(农业科学)
作者 李喜宏、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2008
ISBN 978-7-5019-6237-2
页数 224页 : 图 ; 21cm
价格 CNY20.00
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简介
注解
书籍简介

《云南名特优果蔬保鲜实用技术》介绍了各种疏果的保险技术方法和设施。主要内容包括：果蔬采后生理与病理，产地保险设施与设备，果蔬专用保鲜膜，果蔬专用保鲜剂，果蔬分类保鲜技术等。