《高等职业教育规划教材配套教材•道路材料技术》共分为五章。第一章为总论，全面介绍道路桥梁工程结构中常用原材料（包括石料、集料、土、石灰、水泥、沥青、高聚物材料、钢材和木材等）的种类与用途，使学生对常用原材料获得初步的认识。其他四章依次为：矿质混合料、水泥混凝土与建筑砂浆、无机结合料稳定材料和沥青混合料，主要介绍各种原材料及其混合料的基本技术性能、影响因素及其试验检测方法和组成设计方法等。书后附有道路材料的其他常规试验项目和《道路材料技术》课程教学大纲。