《气体水合物科学与技术》系统介绍了水合物的结构和基本物性、水合物相平衡热力学及生成/分解动力学、油气输送管线水合物控制技术、水合物固态储存和运输天然气技术、水合物法分离混合物技术、地层天然气水合物的分布规律、天然气水合物勘探开发方法、天然气水合物和气候环境间的关系等。《气体水合物科学与技术》在侧重介绍作者所在课题组近年来取得的成果的同时，对国内外的进展也进行了较全面的介绍。