《化工热力学导论》的前两章介绍基本定义和第一定律的发展。第3、4章则阐述流体的pVT关系和热效应，还涉及到第一定律在实际问题中的早期运用。第二定律及其运用在第5章中介绍。第6章介绍第一、第二定律在纯流体热力学性质上的运用，它在流动过程中的拓展则在第7章中给出。第8、9章介绍动力的产生和冷冻过程。《化工热力学导论》中与流体混合物有关的其余章节，是化工热力学的主体专题。第11、l2章则对溶液热力学理论及其应用提供全面的阐述。化学反应平衡在第13章中介绍。第14章主要介绍相平衡，包括汽液平衡、吸附和渗透平衡的拓展处理。第15章阐述了实际过程的热力学分析，并对许多实际问题的热力学分析进行了回顾。
前15章的内容足以满足本科生课程的学习要求，根据其他课程的内容要求，可斟酌选择所包含的内容。前面13章的内容被视为化学工程师教育的重要组成部分。一般只安排一个学期来学习化王热力学，但这]3章已经包含了足够多的内容。
《化工热力学导论》主要内容包括以下几个方面：热力学基本要要念和基本定律，流体的pVT关系、热效应、纯流体的热力学性质计算，流动过程、动力系统和制冷系统的热力学分析，流体混合物的相平衡、溶液热力学理论及其应用，化学反应平衡及其热力学分析，相平衡计算，实际过程的热力学分析，分子热力学简介。书中列举了许多理论联系实际的例题，并配有大量习题。