大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 动物检疫（兽医检疫） » 动植物检验检疫学
名称 动植物检验检疫学
索引号 S851.34/20092
分类号 S851.34
S851.34(动物检疫（兽医检疫）)
S851.3(家畜流行病学、防疫)
S851(家畜卫生及防疫)
S85(动物医学（兽医学）)
S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
S(农业科学)
作者 鞠兴荣、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2008
ISBN 978-7-5019-6363-8
页数 10, 404页 : 图 ; 24cm
价格 CNY48.00
标签 专业、植物检疫、
简介
注解 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 英文题名取自封面 有书目 (第402-404页) 本书共13章，内容包括：动物检验检疫概述、动物检验检疫技术、检疫性传染病和寄生虫病、肉品检验检疫技术、乳品检验检疫技术、水产品检验检疫技术、蛋品卫生检验检疫技术等。
书籍简介

《全国高等学校食品质量与安全专业适用教材·动植物检验检疫学》分为绪论、动物检验检疫和植物检验检疫三部分。主要内容包括：动物检验检疫概述；动物检验检疫技术；肉品检验检疫技术；植物检疫法规；植物检疫的主要措施；植物检验检疫技术等。加入世贸组织为我国农，林，牧，渔业的发展带来了空前的机遇，同时也对动植物检验检疫提出了更高的要求，目前在WTO的贸易运行机制下，关税大幅度降低，非关税壁垒不断的削弱，但技术型贸易壁垒却呈现日益增多的趋势，动植物检验检疫措施作为合理保护东植物健康的技术性贸易措施与国际贸易，特别是与农产品国际贸易关系日趋密切。

书籍目录

绪论 第一篇 动物检验检疫第一章 动物检验检疫概述第二章 动物检验检疫技术第三章 检疫性传染病和寄生虫病第四章 肉品检验检疫技术第五章 乳品检验检疫技术第六章 水产品检验检疫技术第七章 蛋品卫生检验检疫技术 第二篇 植物检验检疫第八章 有害生物风险分析第九章 植物检疫法规第十章 植物检疫的主要措施第十一章 植物检验检疫技术第十二章 检疫处理第十三章 检疫性植物有害生物参考文献