《动物遗传资源学》包含四部分内容：①当代世界和我国的动物遗传资源形势（第一章）；②我国固有的25个和近代引进或相关的8个家养、半家养哺乳类和鸟类物种的起源系统、驯化史（第二～八章）；③应用于动物遗传资源评价、保护和开发利用的形态学、细胞遗传学、生化遗传学以及分子遗传学标记（第十一～十四章）；④遗传资源保护、开发利用的原理、方法和技术；其中包括遗传资源的演变机制，遗传资源抽样调查、系统分类、品种审定的原理、方法和技术，关于当前遗传资源保护、开发事业的现状与主要理论、学说的分析和评价，以及品种资源数据库（第九、十、十五～十九章）。