《材料物理与化学实验教程》为教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会规划教材，根据教育部高等学校材料科学与工程教学指导委员会本课程“教学基本要求”编写。《材料物理与化学实验教程》以材料物理与化学专业主干课程：材料科学基础、固体物理、材料物理学、无机化学、材料化学、材料性能学、新型功能材料、材料近代分析测试方法、材料制备技术等为基础，使学生在学完这些课程后能在实验动手能力方面得到进一步的培养与训练。教程内容以材料的物理方法与化学方法制备、物理与化学性能测试、微结构表征等为主，以机械性能测试和工艺实验为辅，收集整理了目前比较成熟的有关材料制备、表征与性能测试实验，并设计了若干综合性实验。每个实验主要包含实验目的、实验原理、实验设备和材料、实验内容与步骤、实验报告、问题与讨论，以及参考文献等内容，旨在为学生和指导教师提供尽可能完备与系统的实验指导。另外，本教程还列举了与实验内容相关的大量附录资料和数据。
《材料物理与化学实验教程》可作为高等院校材料物理与材料化学专业，以及物理、化学、机械和其他材料类等专业本科生的实验教学用书，各学校可以根据自身实验条件和学科特点有选择性地开设实验。此外，本教程也可供研究生在进行科学研究中作为实验手册使用，对于有关教师和工程技术人员也有参考价值。