《工业工程实践案例及方法》通过25个实际案例的总结和提炼，介绍了工业工程在企业中的实际应用及方法。案例涉及汽车制造业、钢铁制造业、船舶制造业、电子制造业以及服务业等行业，内容包含基础工业工程和现代工业工程，涉及需求预测、备件安全库存、车间布局、配送中心设计、生产线仿真、营业厅作业仿真、装配作业仿真、备件管理信息系统、设备维护与管理信息化、技术信息管理、知识管理、舒适性、个性化制鞋、工作研究、作业测定、设备故障分析、设备预防性维护、设备监控、质量管理、零缺陷控制、6管理以及田口实验等方面。
《工业工程实践案例及方法》可供工业工程、物流工程、管理科学与工程以及机械工程专业的本科生在生产实习中参考，也可供制造业和服务业的工业工程师等工程技术人员以及有关工程管理人员参考。