《工程流体力学(第2版)》系国家级十一五规划教材，在《工程流体力学》第一版（过程装备专业核心课教材）基础上修订成稿。内容涉及流体力学基本概念、基本原理、研究方法和工程应用四个方面，全书共12章，包括：流体的力学性质、流体流动的基本概念、流体静力学、流体流动的守恒原理、不可压缩流体的一维层流流动、流体流动微分方程、理想不可压缩流体的平面运动、流体力学实验研究方法、管内流体流动、流体绕物流动、化工机械中的典型流动分析、流体流动数值模拟。
《工程流体力学(第2版)》吸取传统工程流体力学与化工传递过程教材的特点，将流体力学与过程设备内的流动问题紧密结合，内容编排层次清楚，概念阐述直观明确，例题丰富分析详尽；书中选编习题均针对各章主要知识点和基本概念设计，并附有详尽答案及解题要点提示，以有利于课程教学和课程内容的理解与掌握。
《工程流体力学(第2版)》基本内容定位于工程专业本科，但亦有扩展以兼顾研究生教学需要，在作为“过程装备与控制工程”专业教材的同时，可供高校化工、轻工、机械、能源及相关专业作为教材或教学参考书选用，对化工机械及相关专业的科研和工程技术人员亦有实际参考价值。