《美国犹太教史》是萨纳对其漫长的美国犹太宗教史研究的总结和提炼。作者在《美国犹太教史》中叙述了美国犹太教自殖民地时代开始以来长达300多年的历史，讨论了美国犹太教中出现的种种运动、倾向和观念。尽管作者是按照时间顺序组织叙述的，但他并没有把《美国犹太教史》写成一本干巴巴的编年史，而是以敏锐的眼光洞察了美国犹太教发展中的重要变革，这些变革包括：殖民地时代后期，美国犹太教开始偏离欧洲和加勒比海地区的宗教范型；美国革命推动了美国犹太教的改革和分化的进程；统一的“会堂－社区”模式为更具多样性和民主性特征的“会堂的社区”模式所取代；美国犹太教中激进、保守和正统主义倾向的形成。另外，《美国犹太教史》对美国犹太教历史的叙述一直到21世纪，因而介绍了美国犹太教当前所出现的最新的运动、观念和发展态势，对读者了解当代美国犹太教具有重要的参照价值。细心的读者还会发现，《美国犹太教史》对美国犹太教史的叙述既是高度宏观的，也是高度微观的。宏观在于作者对美国犹太教发展趋势及理论问题的深刻洞察和高度概括；微观在于作者在阐释重要的宗教观念和趋势的时候，会通过事件和故事来还原历史情境，力图通过精细的叙事将这些宗教观念和趋势生动地揭示出来。