《新编大学物理实验》首先介绍了实验数据处理的基础知识，和大学物理实验中常用的一些仪器设备。而后通过基础实验和基本技术实验，让学生学习基本物理实验方法和测量技术，熟悉基本物理实验仪器的工作原理和使用方法，学习实验数据处理和分析的基本方法。之后的提高实验，锻炼学生对物理实验知识的综合运用能力和独立工作的能力。最后的设计性实验使学生体验查阅资料、设计实验方案、搭建实验设备、解决实验中出现的问题，以及分析实验结果等全过程，在整个实验过程中锻炼学生分析和解决实际物理问题的能力，提高学生的科学素养。