《干细胞理论与技术》是《21世纪生物技术丛书》的一个分册。该书于2005年出版，2006年进行二次印刷。随着当今生物技术的迅速发展和需求的日益扩大，现予以再版。第二版在第一版基础上，结合当今干细胞的研究进展，补充了干细胞移植、肿瘤干细胞、嗅鞘细胞培养等技术，内容由第一版的16章增至第二版的19章，从而使该书更全面和更具实用价值。
《干细胞理论与技术(第2版)》分上、下两篇介绍干细胞的相关理论与培养技术。上篇介绍了胚胎干细胞、视网膜干细胞和其他成体干细胞的研究进展，并对干细胞的组织工程学、人类胚胎干细胞研究及伦理问题进行了介绍。下篇重点介绍了胚胎干细胞、神经干细胞、造血干细胞、骨髓间充质干细胞、视网膜干细胞、皮肤于细胞、肿瘤干细胞等培养技术，并对干细胞移植技术、分化诱导技术和相关的嗅鞘细胞培养技术进行了介绍。
《干细胞理论与技术(第2版)》可供生物医学专业研究生、本科生以及从事干细胞研究的科研人员阅读和作为实验参考用书。