《紫外辐射变化及其作物响应》是一本介绍地表紫外辐射变化特征及其对农作物和农田生态系统影响前沿研究的方法论和最新研究成果的著作。内容涉及大气臭氧和地表紫外辐射变化特征的研究进展，及地表紫外辐射增强对作物生长、发育、品质和产量的国内外研究进展。同时，该领域研究的方法论和中国区域的臭氧和紫外辐射变化特征也得到了阐述。此外，重点介绍了地表UV-B 增强对作物生长、发育、品质、产量和农田生态影响的研究成果，评估了地表UV-B辐射对我国农作物产量的影响，并在全球气候变化背景下，将UV-B 辐射胁迫效应与气候变化和其他环境因子对作物的胁迫相结合，综合评估了全球气候变化、UV-B辐射及其他环境因子对作物产量的影响。这将从全球气候变化与环境变化层面为我国今后的粮食安全问题的解决提供科学依据和决策支持。
《紫外辐射变化及其作物响应》介绍的方法论和最新研究成果不仅适用于大气物理学与大气环境、气候变化和农业气象等专业领域，还适用于风险评估、可持续发展等方面。《紫外辐射变化及其作物响应》也可供以上学科领域的研究和教学人员参考，同时可作为研究生和本科生的参考书。