《新世纪医学专业系列教材•实验人体解剖学》编写以河南大学出版社出版的《人体解剖学精编》为蓝本，参阅了大量的人体解剖学教材，本着强调人体解剖学的基本理论、基本知识和基本技能，注重实验过程的原则，对相关内容进行了增删，突出了实用性和实践性。教材内容包括运动系统、内脏学、脉管系统、感觉器、神经系统和内分泌系统。