《会计信息系统实验教程》是以普通高等院校本、专科会计专业、经济管理专业等相关学科“会计信息系统”课程教学及实验应用为基本目的而编写的。全书共分12章，在第1章中简略介绍了会计信息系统实验教程的特色、设计思想及使用方法。在第2章至第12章以用友ERP-U8.72为蓝本，分别介绍了构成会计信息系统最重要和最基础的总账、报表、薪资、固定资产、应收应付款、供应链、采购、销售、库存和存货管理子系统的基本功能，并以实验的方式介绍了以上模块的使用方法。
《会计信息系统实验教程》以财务业务一体化管理为主导思想，突破了只单纯介绍财务软件的局限，反映了软件发展的时代特征和最新进展，同时兼顾了可操作性。书中还编写了13个实验，并提供了实验准备账套和结果账套，每个实验既环环相扣，又各自独立，以适应不同层次的教学和应用需要。

第1章 系统应用基础第2章 系统管理与企业应用平台第3章 总账管理第4章 UFO报表管理第5章 薪资管理第6章 固定资产管理第7章 应收应付款管理第8章 供应链管理第9章 采购管理第10章 销售管理第11章 库存管理第12章 存货核算附录 财务部分分模块自测题实验一 系统管理与基础设置实验二 总账管理系统实验三 UFO报表管理系统实验四 薪资管理系统实验五 固定资产管理系统实验六 应收款管理系统实验七 应付款管理系统