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名称 Carbohydrates : the essential molecules of life = 糖类 : 生命必需的分子
索引号 O629.1/E20101.2
分类号 O629.1
O629.1(碳水化合物.糖)
O629.(碳水化合物-糖)
O629(天然化合物)
O62(有机化学)
O6(化学)
O(数理科学和化学)
作者 Stick、 Robert V.、Williams、 Spencer J.、
出版社 北京 : 科学出版社, 2010.
ISBN
页数 xxi, 474 p. : ill. ; 25 cm.
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简介
注解 Reprint. Originally published: Amsterdam : Elsevier, c2009. 9780240521183.