《中国长江三峡动物大全》收编了长江三峡坝库区的兽类、鸟类、爬行类和两栖类动物629种，分隶于30目110科，其中鸟类17目59科408种，兽类8目23科114种，爬行类3目18科57种，两栖类2目10科50种，每种动物均配有图片，对其形态特征、生活习性和保护级别进行了详细的描述，旨在让公众认知三峡野生动物，增强保护三峡野生动物的自觉性。
《中国长江三峡动物大全》可供从事野生动物保护、研究的科研工作者，从事农业、林业、环保、自然保护区管理的工作人员，大专院校有关专业师生参考。