《物理化学实验》是根据工科课程体系的特点编写的物理化学实验教材。全书共分8章，含45个实验项目。主要实验内容包括：物质热力学性质的测定、电解质溶液性质和电化学性质的测定、化学反应动力学性质的测定、界面与胶体性质的测定、结构化学实验等。此外，为了提升学生科学地分析和处理实验数据的能力，《物理化学实验》第1章详细介绍了实验误差的分析和数据的处理方法。在第7章还介绍了与实验相关的仪器设备的使用知识。为方便使用，《物理化学实验》最后一章收录了有关的物理化学常用数据。
《物理化学实验》可作为高等院校化学与化工、应用化学、材料科学、环境科学、环境工程、冶金、矿物加工、采矿安全、成型控制、生物工程等专业本科学生的实验教学用书，也可供从事相关工作的读者参考使用。