《微生物学实验教程(第2版)》内容着重在如何反映专业课实验教材的先进性、启发性和创新性等方面作了初步的改革尝试，加强了综合性、研究性实验，适当增加了部分新技术，充实了新内容，其显著特色是将实验教材由知识技能型转变为能力培养型。全书共分基础性实验、综合性实验和研究性实验三大部分，共50个实验，其中包括微生物的纯培养技术、微生物形态结构、微生物的生化反应、微生物生长、病毒、遗传与育种、菌种保藏、微生物分类、免疫技术、微生物发酵等。此外，为了扩大学生的适应面，还增加了青霉素效价的生物测定、小型自控发酵罐的使用和主要生化指标检测等。为了启发学生的创新和开拓精神，《微生物学实验教程(第2版)》特别加强了研究性实验的设计。
《微生物学实验教程(第2版)》可作为高等院校微生物学实验课教材，也可作为从事微生物工作的有关教师及科研人员的实验参考用书。