《中西医结合治疗胰腺炎》就胰腺炎这一临床常见急腹症的相关前沿问题进行论述，并加入编者单位的诊治经验和体会，有较大的临床指导价值。全书分为上、中、下三篇：上篇为基础篇，主要阐述胰腺炎的基础理论，包括解剖、生理和病理生理、影像学检查及祖国医学对胰腺与胰腺炎的认识等；中篇为临床篇，主要阐述轻型胰腺炎与重症胰腺炎病因、病理、重症度判定方法、自然病程、中医见证规律及中西医结合治疗要点等；下篇为实验研究，就急、慢性胰腺炎的基础研究方法与现状做较详细论述。
该书是一本汇集高水平的西医及中医胰腺外科诊断及治疗经验于一体的中西医结合外科专著。我国中西医结合事业开拓者和奠基人吴咸中院士担任丛书总主编、《中西医结合治疗胰腺炎》荣誉主编；中国中西医结合普通外科专业委员会主任委员崔乃强教授担任《中西医结合治疗胰腺炎》主编；全部编者都是长期从事胰腺外科临床一线的腹部外科医生，其中大多数为博士学位获得者。该书力求在展现当代胰腺外科发展前沿理论与技术的同时，加入编者自身体会，是普通外科专业人员、从事肝胆胰腺专业的研究人员及医学研究者参考用书，对胰腺炎的临床与基础研究将有一定裨益。