《工程流体力学》是根据高等学校土建类专业流体力学教学基本要求，结合长期的教学实践并吸收国内外相关教材的优点，为土木类专业、给水排水专业编写的少学时的工程流体力学（水力学）教材。全书以恒定不可压缩流体为主要研究对象，系统地阐述了工程流体力学的基本概念、基本理论和基本工程应用。编写过程中，体现加强基础理论、拓宽基础知识面、按大类培养的教学改革思想，力求贯彻“循序渐进”和“少而精”的原则精选教材内容；力求做到概念清晰，重点突出，语言简洁，便于教学和适当反映本学科的发展趋势；力求通过简单的工程应用实例和计算工程问题的训练，达到培养工程应用能力的目的；力求在保留部分传统算法的基础上，以迭代计算法代替传统的图表计算法。
本教材可作为高等院校土木工程、给水排水工程、市政工程、环境工程、地质工程等有关专业的工程流体力学（水力学）课程的教材，也可作为全国注册结构工程师考试的参考书。由于书中包含了土木类各专业所需的内容，在使用时可根据专业要求和学时的多少作必要的取舍。