《植物细胞组织培养实验教程》是为配合讲授植物细胞组织培养、植物生物技术等课程而编写的，是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《植物细胞组织培养》（刘庆昌等主编）的配套实验教材。编写者来自国内多所高校，具有多年的相关领域教学和科研经历。在植物细胞组织培养和植物生物技术课程教学工作中，我们感到缺乏合适的实验指导类教材，实验讲解过程中颇感不便。同时，缺乏合适的实验指导教材对学生开展实验和学习掌握相关知识也有很大影响，基于上述原因我们编写此书。