《液体燃料的性质及应用》系统介绍各种发动机燃料的理化性能和燃烧性能，以及各种燃料的牌号和使用，重点介绍了液体燃料各种性能的概念、意义、影响因素、评价方法和改进措施。《液体燃料的性质及应用》分上、中、下三篇。其中，上篇介绍液体燃料的各种理化怍质：中篇介绍了燃烧的基本理论和燃料在各类发动机中的燃烧过程；下篇主要讨论液体燃料的种类、牌号、质量管理以及替代燃料。
《液体燃料的性质及应用》可作为油料应用专业和相关专业本科及研究生的教学用书，也可作为从事石油生产和储运、油品应用、发动机设计等方面工作的科技人员的参考书。