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名称 老年人饮食营养与健康
索引号 R153.3/694
分类号 R153.3
R153.3(老年人营养)
R153(各类型人群的营养)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者
出版社 北京 : 金盾出版社, 2002-06
ISBN 7-5082-1823-X
页数 182页 ; 32
价格 ¥7.00
标签
简介
注解
书籍简介

本书分为5 章,主要介绍了老年人的基本营养需要,食物的营养成分,延缓哀老的食物和营养素。还重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法等。
本书前言
特色及评论
文章节选