《1937～1938人道与暴行的见证:经历南京腥风血雨的丹麦人》读者可以了解到辛德贝格在1937年南京大屠杀期间受雇于丹麦F·L史密斯公司，在江南水泥厂工作。在短短的100多天里，他和德国同事京特等一起，保护了工厂难民区的难民，并建立了一个小医院，许多时候成功阻止了日军进入难民营和工厂骚扰。有时候他不顾路途危险，开车进入南京城，给保护难民的南京安全区国际委员会成员送去食品。
他记录了关于日军罪行的许多案例，并且将报告递交给了南京安全区国际委员会。在1938年离开中国以后，他来到日内瓦播放证实南京大屠杀的电影。
在能力和形势所允许的范围内，26岁的辛德贝格庇护和保护了数万名难民。辛德贝格的故事是一个很好的例子，展现一个非凡的丹麦人如何尊重许多中国普通民众的生命权和生存权。