| 名称 | Bleaching and purifying fats and oils : theory and practice | |
| 索引号 | TQ644.46/E20101.2 | |
| 分类号 | TQ644.46 TQ644.46(油脂精炼方法) TQ644.4(油脂精炼方法) TQ644(生产工艺) TQ64(油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业) TQ(化学工业) T(工业技术) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Urbana , Ill. : AOCS PRESS, c2009. | |
| ISBN | ||
| 页数 | viii, 276 p. : ill. ; 24 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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