《细菌纤维素功能材料及其工业应用》对细菌纤维素羟基与小分子以及与纳米粒子间的相互作用原理及最新的发展动向和成果做了较为详细的归纳总结，主要包括细菌纤维素的制备以及杂化细菌纤维素纳米纤维、功能性细菌纤维素膜、硝化细菌纤维素等细菌纤维素功能材料的相关研究成果。
《细菌纤维素功能材料及其工业应用》适合生物工程、天然高分子化学、材料化学和物理、界面化学及生物材料等相关领域的科研人员和研究生阅读参考。