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名称 美食與毒菌 : 飲食工業給我們帶來的病變 / 佛克斯著 : the Dangerous Truth About a Food Chain Gone Haywire
索引号 R155/20051-2
分类号 R155
R155(饮食卫生与食品检查)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 福克斯、杜默、游敏、
出版社 台北 : 臺灣商務印書館股份有限公司, 1998
ISBN 957-05-1433-7
页数 447页 ; 21cm
价格 TWD350.00
标签 科普、食品工业、
简介
注解 原著者规范汉译姓：福克斯 据原书1997年版译出・
书籍简介

美食与毒菌：饮食工业给我们带来的病变，ISBN：9789570514339，作者：（美）妮可丝·佛克斯（Nicols Fox）著；杜默，游敏译