《南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术》内容简介：红豆杉中紫杉烷类抗癌活性成分的提取纯化工艺，一直是红豆杉加工利用技术领域研究中的热点问题。《南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术》共分10章，主要介绍了南方红豆杉可再生资源的高效加工利用技术；确定了南方红豆杉中紫杉烷类化合物含量积累的动态变化规律等内容。《南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术》汇集了编著者长期积累的教学与实践经验，旨在为从事红豆杉加工的工作者提供较系统的理论知识和较全面的实用技术。
《南方红豆杉可再生资源高效加工利用技术》可供医药业、林业、生物化工等相关行业的科技工作者参考使用，也可作为高等院校植物学、植物化学、药学、制药工程、食品等相关专业研究生、本科生课程的教学用书或实验参考用书。