《生物化学与分子生物学实验教程(供临床医学、口腔医学、药学、医学检验、护理、影像等专业使用)》一共分为五篇。第一篇是概论，主要介绍实验室的基本规则及生物化学实验的基本操作。第二篇是常用生物化学与分子生物学实验技术，重点介绍目前常用的生物化学与分子生物学研究技术的基本原理与应用。第三篇是基础生物化学实验，主要开设一些经典的生物化学实验，如蛋白质、核酸分离纯化、鉴定、定量方法，酶学实验，生化常规实验等，通过实验帮助学生巩固理论知识和培养学生的基本实验操作技能。第四篇是基础分子生物学实验，通过实验进一步提高学生的实践能力和培养其创新精神，完成对生物化学与分子生物学研究技术的系统认识。第五篇是附录，主要介绍化学试剂的分级和一些缓冲液的配制方法等。