《黑龙江乳品产业的发展模式研究》在充分吸收已有研究成果的基础上，运用产业经济学、农业经济学的有关基本理论，采用博弈论的分析工具、问卷调查、比较分析和规范分析等方法，系统研究了乳品产业发展模式的诊断、选择和构建等问题。《黑龙江乳品产业的发展模式研究》的基本思路是结合中国乳品产业全面进入转型时期的现实情况，把乳品产业发展中出现的问题纳入到产业发展模式的框架中，并运用这一框架对黑龙江省乳品产业进行实证分析。