《中国盐业史辞典》所收词目，凡属一词多义者，按123序列分项叙述；一义中需要再分项的，用（1）（2）分述。本辞典使用简体字，个别地方使用当时、当地专用字。凡在可能产生歧义时，酌用繁体字或异体字。五、历史纪年：中华人民共和国成立前，一般使用旧纪年并括注公元纪年；中华人民共和国成立后，一律使用公元纪年。六、人物词目，着重记述其与盐业有关的内容，余从略。七、地名词目，主要记述该地与盐业有关的内容，余从略。释文中的古地名，酌情括注今地名。