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名称 中美畜产食品安全监管比较研究
索引号 R155.5/20118
分类号 R155.5
R155.5(食品卫生与检验)
R155(饮食卫生与食品检查)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 王胜利、周海鸥、
出版社 北京 : 人民出版社, 2010
ISBN 978-7-01-009053-5
页数 256页 : 图 ; 23cm
价格 CNY32.00
标签 学术、
简介
注解 本书从信息不对称和外部性角度探讨食品安全监管中的市场失灵，应用委托——代理理论与公共选择理论分析食品安全监管中的政府失灵。通过系统分类和比较研究从畜产食品法律法规、管理体制等方面对美国和中国的畜产食品安全监管体系进行系统研究，多方面进行比较分析，针对性地提出对策建议。 有书目 (第252-256页)
书籍简介

《中美畜产食品安全监管比较研究》从信息不对称和外部性角度探讨食品安全监管中的市场失灵。应用委托一代理理论与公共选择理论分析食品安全监管中的政府失灵。通过系统分类和比较研究从畜产食品法律法规、管理体制等方面对美国和中国的畜产食品安全监管体系进行系统研究。多方面进行比较分析。针对性地提出对策建议。