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名称 邮轮经营管理
索引号 F590.7/20122
分类号 F590.7
F590.7(各类型旅游)
F590(旅游经济理论与方法)
F59(旅游经济)
F5(交通运输经济)
F(经济)
作者 吉布森、陈扬乐、赵善梅、
出版社 天津 : 南开大学出版社, 2010
ISBN 978-7-310-03601-1
页数 209页 : 图 ; 23cm
价格 CNY25.00
标签 学习、
简介
注解 据Elsevier 2006年英文版译出 由Elsevier (Singapore) Pte Ltd.授权 原文题名取自封面 责任者规范汉译姓: 吉布森 有书目 本书介绍了邮轮经营管理的基本知识,包括邮轮的基本设施、邮轮业的主要经营地和目的地、邮轮的行程安排、邮轮的管理和经营结构、邮轮的服务核心项目、卫生安全与保障问题,以及对邮轮工作人员的要求和培训等内容。
书籍简介

《邮轮经营管理》旨在通过邮轮经营的案例分析和情境分析.并凭借所提供的信息,帮助读者从职位角度全面学习和理解邮轮经营管理与服务。全书根据知识体系分为12章.涉及邮轮业、海事问题、邮轮地理、航线设计以及邮轮上的组织机构、顾客服务、餐饮管理、设施管理、综合业务管理、卫生与安全、培训与学习等内容,每章不仅有学习目标.基础理论,还包括案例分析。