名称 中国古代农业
索引号 S-092.2/20111
分类号 S-092.2
S-09(农学史)
S-0(一般性理论)
S(农业科学)
作者 李根蟠、
出版社 北京 : 中国国际广播出版社, 2010
ISBN 978-7-5078-3210-5
页数 276页 : 图 ; 23cm
价格 CNY28.80
标签 中国、农业、科普、历史、经济、
简介
注解 本书共分为五章, 其内容包括: 自成一体的农业起源、悠悠千古话沟洫 —— 虞、夏、商、西周、春秋农业、铁器牛耕谱新篇 —— 战国、秦汉、魏晋南北朝农业、在经济重心转移中凯歌前进 —— 隋、唐、宋、元农业、在人口膨胀压力下继续发展 —— 明、清农业。
作者简介

李根蟠,男,1940年生,广东新会人。1963年毕业于中山大学历史系,先后在中国农业科学院、中国社会科学院经济研究所工作。研究员,博士生导师,曾任《中国经济史研究》主编,现任中国农业历史学会副会长。长期从事中国经济史研究,尤以农业史、民族经济史用力较勤。著有《中国原始社会经济研究》、《中国南方少数民族原始农业形态》、《中国农业科学技术史稿》(以上合著)、《中国农业史》(独著)等6本专著和100多篇论文。1994年被授予国家有突出贡献中青年专家称号。近年关注生态环境史与农史研究的结合,主持国家社会科学基金重点课题“中国古代农业、农村与农民研究”。

书籍简介

《中国古代农业》内容简介:中国是世界农业的起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列发明创造,形成独特的生产结构、地区分布和技术体系,在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列,它的技术成就对世界农业的发展产生了巨大的影响。

书籍目录

引 言……………………………………………………………………l
第一章 自成一体的农业起源…………………………………………5
一 考古发现所展示的原始农业面貌…………………………… 7
二 关于中国农业起源的若干问题………………………………l6
第二章 悠悠千古话沟洫
——虞、夏、商、西周、春秋农业…… ………………………27
一 青铜农具与耒耜………………………………………………28
二 以农田沟洫为特征的农业体系………………………………37
三 五谷、六畜及其他……………………………………………46
第三章 铁器牛耕谱新篇
——战国、秦汉、魏晋南北朝农业…… ………………………65
一 在传统农具领域发生的革命…………………………………66
二 大规模农田灌溉工程的兴建和农区的扩展…………………79
三 精耕细作农业技术体系的形成………………………………93
四 农业生产全方位的发展………………………………………ll0.
五 从华夷杂处到农牧分区………………………………………l21
第四章 在经济重心转移中凯歌前进
——隋、唐、宋、元农业…… …………………………………l33
一 农业优势的南北易位…………………………………………l34
二 传统农具发展的峰巅…………………………………………l46
三 梯山围水,争寸夺尺…………………………………………l58
四 南方水田精耕细作技术体系的形成和
传统农学的新发展 …………………………………………171
五 农业结构的历史性变化………………………………………l88
第五章 在人口膨胀压力下继续发展
——明、清农业…… ……………………………………………207
一 垦殖活动的纵深发展和农牧区的变迁………………………210
二 新作物、新组合………………………………………………228
三 发展与局限:农具、农艺与农学……………………………241
结束语 …………………………………………………………………263
后记………………………………………………………………………275