《建筑工程材料实验》介绍了常用建筑工程材料实验的典型试验项目，主要内容有数据处理，材料基本概念，试验机原理及操作实验，材料的基本性能实验，混凝土用砂、石的基本性能实验，水泥、混凝土掺合料的基本性能实验，新拌混凝土和硬化混凝土的基本性能实验，混凝土无损检测实验，墙体材料实验，金属材料实验，沥青、沥青混合料实验等内容。