《建设工程质量监督与管理》主要介绍了建设工程质量监督过程中的基本要求、质量监督重点、常见问题分析以及解决办法等。书中针对不同的工程质量监督，给出了具体的应用案例。全书共分三篇，第一篇主要介绍工程质量监督的基本知识和行为监督的主要内容；第二篇主要介绍了房屋建筑工程的实体质量监督的主要内容；第三篇主要介绍了市政实体工程监督的主要内容。