据世界卫生组织(WHO)研究，地球上80％的疾病病因与饮用不良水质的水有关。陈维杰等编著的《水质与疾病》运用通俗的方法，分19章内容就水质与日常生活中常见的生物地球化学性疾病、水质中毒症、介水传染病、糖尿病、肾病、胃病、高血压、心脏病、脑病、癌症、胚胎发育缺陷、人体免疫力低下、感冒、水平衡失调、机体异常等50余种疾病的病理关系以及相应的防治知识进行了针对性、科普性的介绍。《水质与疾病》宜作为普通读者使用，亦可供有关专业人士参阅。