《21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材•物理化学实验》分为绪论、验证性实验、综合设计实验、仪器及其使用方法和物理化学常用数据五个部分，力求全面地反映出物理化学实验教材的结构与内容，涉及范围广，应用性强。《21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材•物理化学实验》编选了验证性、综合设计性两类共三十四个实验项目。内容涉及热力学、相平衡、化学平衡、电化学、动力学、表面现象、胶体等，书后附录内容齐全，信息量大，对学习物理化学及开展物理化学实验教学有较大帮助。