《土坝设计与施工》为国家示范院校重点建设专业——水利水电建筑工程专业的系列教材之一，由安徽水利水电职业技术学院专业教师联合安徽水利建筑工程安装总公司的有关专业技术骨干，以安徽省及华东区域已建、在建、病险水库加固的水利枢纽工程为载体，以专业核心能力（水利工程设计与施工能力）训练为目的而编写的。本教材内容包括：土石坝设计与施工的相关资料收集；枢纽布置与工程等别的确定；土石坝设计；溢洪道设计；土石坝施工等项目。每个项目由设计或施工方法及案例构成，供学生在学习完理论知识的情况下加强实践性训练。
本教材适用于水利水电建筑工程、水利工程、城市水利、治河与防洪等专业，并可用于成人专科学校以及普通本科院校的高等职业技术学院同类专业教学，还可供水利水电工程技术人员参考。