《环境生物化学》内容共分为理论和实验两部分。理论部分是在广泛参考国内外相关书籍资料的基础上，系统阐明了环境污染及环境污染物处理过程中涉及的生物化学原理；实验部分包括基础性实验和综合性实验。附录收集了实验中的常用数据，便于随时查阅。
《环境生物化学》可供高等院校环境及其相关专业的本科生及研究生使用，也可供环境领域及其相关领域的科研工作者阅读和参考。