《黄河三角洲动植物野外实习教程》包括“黄河三角洲地理位置、生态环境及生物多样性”、“野外实习准备工作”、“黄河三角洲地区常见植物观察与识别要点”、“黄河三角洲地区常见动物观察与识别要点”四部分内容，附录中收录了实用的华北地区种子植物各大类总检索表，昆虫纲、辐鳍亚纲、鸟纲分目检索表，以及黄河三角洲部分动、植物示意图。《黄河三角洲动植物野外实习教程》主要针对黄河三角洲地区的动、植物编写，地方特色明显，实用性强；同时介绍了多数动、植物的生活环境和分布特点，既有利于采集，也便于了解动、植物与环境之间的关系。