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名称 食物學
索引号 R151.3/20136.2
分类号 R151.3
R151.3(食物营养与食物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 林秀卿、林彦斌、
出版社 台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2009
ISBN 978-986-236-136-8
页数 2册 (187, 页) : 彩图 ; 26cm
价格 Ⅰ
标签
简介
注解 职业学校用书 餐旅群 有书目 (第187页) 。